La Cuisine

Nos cantinières s'affairent dès le début de la matinée afin de préparer les repas de la troupe.

Les hommes s'occupent  d'allumer et d'entretenir le feu et, quand ils sont libres, participent aussi aux corvées de pluche, à la vaisselle.

Tout en préparant, ces dames présentent et expliquent les recettes au public qui, s'il le désire, peut goûter ce qui cuit dans les chaudrons.

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De même, elles proposent un atelier où elles présentent les différents épices utilisés à l'époque et expliquent leur rôle dans la préparation des différents mets cuisinés.

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Ces mets étaient accompagnés de différentes boissons (hypocras, vin clairet, hydromel, ... ) dont l'élaboration est expliquée et présentée au public.

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